「 月別:2014年10月 」一覧

冷凍包丁

特殊な包丁について

包丁というと一般的には三徳包丁や出刃包丁が有名ですが、中には特定の用途にのみつかわれる専用包丁というものも存在します。普段はあまり見かけるこ

記事を読む

NO IMAGE

包丁についての豆知識

こんにちは、今日は包丁についての豆知識をいくつか紹介していきたいと思います。 1包丁の由来 皆さんは包丁の由来を知っていますか?包丁は昔

記事を読む

NO IMAGE

包丁の研ぐ際の注意点

⚫︎包丁を研ぐ どんな包丁でも新品の時は切れ味抜群ですが、使っていくうちに切れなくなってしまいます。 そんな時あなたはどうしますか?

記事を読む

NO IMAGE

包丁の様々な使い方

皆さんは毎日の料理作りの中でどんな包丁を使っていますか? 「えっ?包丁の種類?名前なんてあるの?」と思うかもしれません。 「1丁あれば十

記事を読む

本焼の包丁

本焼包丁について

包丁に興味がある方であればご存知かと思われますが、本焼包丁について解説したします。 そもそも、本焼の包丁とはなんなのか?

記事を読む